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Das Restaurant Salicornia liegt direkt am Hafen. Jeden Morgen werden die besten Meeresprodukte ausgesucht, die die Grundlage für eine Küche sind, die die traditionellen mallorquinischen Klassiker honoriert und neu interpretiert. Das Highlight ist frischer Fisch vom Grill.
Auf der Grundlage von Fisch und Meeresfrüchten, die nach modernen lokalen Rezepten auf dem Grill zubereitet werden. Mit lokalen Produkten, die den authentischen Geschmack der Insel unterstreichen.
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Das Salicornia profitiert von seiner Umgebung und drückt sich durch seinen mediterranen, fröhlichen und hellen Charakter aus, der sich in der Dekoration der direkt am Meer gelegenen Räumlichkeiten widerspiegelt.
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Wir wählen die besten Fische und Meeresfrüchte aus dem Süden der Insel aus, wie z. B. Hummer und Felsenkraken, die die absoluten Stars einiger unserer gerichte sind.
Stets mit ausgezeichneten Zutaten, die ohne künstliche Zusätze zubereitet werden, mit einer ehrlichen und exquisiten Komposition. Unsere Auffassung von mediterranem Hochgenuss.
Das Restaurant Salicornia befindet sich im Erdgeschoss des Hotels Honucai, ein echter Vorteil für Veranstaltungen und Meetings, die in diesem Hotel stattfinden, denn sie werden von einem kulinarischen Angebot auf höchstem Niveau begleitet.
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